# Fried Chicken 正規URL: https://djnaoyaman.github.io/cratediggin/tracks/the-beatnuts-fried-chicken.html 著者: [DJ Naoyaman](https://djnaoyaman.github.io/cratediggin/editor.html) 記事更新日: 2026-10-22T16:32:15+09:00（記事データのGit改訂記録） The Beatnuts / 1994 / New York ## ビートの名前を残し、八小節ずつ声を持ち寄る 「Fried Chicken」は、Juju、Psycho Les、Fashionの三人で作り上げた1994年の『Street Level』に収められている。1993年の『Intoxicated Demons』EPに続く初のフル・アルバムで、後年の二人組としての姿が定着する前の一曲だ。制作名義はThe Beatnuts。ラッパー集団と制作チームという二つの顔が、まだ切り離されずに並んでいる。 参考資料：[Qobuz\: Street Level 曲別クレジット]() / [Get On Down\: Street Level 再発解説]() 食べ物の名を掲げた題名には、ビートを中心に曲を育てる彼らの感覚が残る。Take It Personalの回想でPsycho Lesは、このビートを自分が作り、最初につけた名前がそのまま完成曲に残ったと説明している。先に物語の題名を決め、それに伴奏をつけたのではない。音を呼び出すための言葉が、レコードの曲名になった。 参考資料：[Take It Personal — Street Level対談（2020年収録／2024年再掲）]() アルバムの装丁はHank Mobleyの『The Turnaround!』を参照する一方、Lesは後年、自分たちが志向していたのはもっとハードな音楽だったとも語った。ジャズへの視線と荒っぽい自己像は、ここでは矛盾しない。「Fried Chicken」を三人時代の記録として捉えると、洗練か粗さかという二択では説明できないBeatnutsの出発点が見えてくる。 参考資料：[Get On Down\: Street Level 再発解説]() / [Unkut — Psycho Les本人へのインタビュー（2015）]() 対談の「Fried Chicken」の話題では、各人が八小節ずつラップしようと相談したことも語られる。作業名とともに残る、声の割り振りを考えた場面だ。 参考資料：[Take It Personal — Street Level対談（2020年収録／2024年再掲）]() ## 制作背景 ### 収録位置 Street Levelの10曲目。配信版は3分57秒。 参考資料: [Qobuz: Street Level 曲別クレジット](https://www.qobuz.com/us-en/album/street-level-the-beatnuts/ukcq59fnpppra) ### 制作と録音 制作はThe Beatnuts。録音Rich Keller、ミックスChris Curran／Troy Hightower。 参考資料: [Qobuz: Street Level 曲別クレジット](https://www.qobuz.com/us-en/album/street-level-the-beatnuts/ukcq59fnpppra) ## サンプル元 ## 出典 - [Qobuz: Street Level 曲別クレジット](https://www.qobuz.com/us-en/album/street-level-the-beatnuts/ukcq59fnpppra) - [Get On Down: Street Level 再発解説](https://getondown.com/products/street-level-cd) - [The Beatnuts: Fried Chicken 公式配信](https://www.youtube.com/watch?v=VgjMcbv8slw) - [Take It Personal — Street Level対談（2020年収録／2024年再掲）](https://www.iheart.com/podcast/1150-take-it-personal-30487669/episode/take-it-personal-flashback-street-level-219850105/) - [Unkut — Psycho Les本人へのインタビュー（2015）](https://unkut.com/2015/05/psycho-les-the-beatnuts-the-unkut-interview/) ## 歌詞より先にあった「Fried Chicken」 Take It Personalの対談では、司会者が「Fried Chicken」をV.I.C.の制作曲として紹介しかけると、Psycho Lesが自分のビートだと訂正する。さらに、制作時から「Fried Chicken」と呼んでおり、その名前を変えずに残したという。曲名の由来と、グループ名義の内側にあった個人の仕事が、一つの短い回想で結びつく。 The Beatnutsという共同名義の内側にも、最初の音を作った人と、声を持ち寄る人の関係があった。Lesにとって「Fried Chicken」は完成した歌の説明ではなく、仲間の間でそのビートを指すための名前だった。作業中の呼び名が作品の一部として残るところに、制作チームからグループへと続く彼らの連続性が表れている。 参考資料: [Take It Personal — Street Level対談（2020年収録／2024年再掲）]() ## ジャズの装丁、ハードコアの自己像 再発解説が挙げるジャケットの参照元は、サックス奏者Hank Mobleyの『The Turnaround!』。これは『Street Level』というアルバムの視覚的背景であり、「Fried Chicken」がその盤をサンプリングしているという意味ではない。ジャズのレコードを音だけでなく、作品の見せ方まで含めて引き寄せた点に注目したい。 一方、2015年のUnkut取材でLesは、先行曲「Props Over Here」の明るい方向性に当初戸惑ったと振り返っている。彼らが自認していたのはハードコアなグループだった。その発言は本曲の制作談ではないが、穏やかなジャズ・ラップという一つの枠に『Street Level』を収めないための、本人側からの重要な補助線になる。 参考資料: [Get On Down\: Street Level 再発解説]()